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Metzgerei Moser
Archiv der Kategorie: die Eingefleischten
„Botschafter des guten Geschmacks“ – Weiterbildung zum Fleischsommelier
Sommelier – den Begriff kennen die meisten in Bezug auf Wein. Der Wein-Spezialist im guten Restaurant, der den Gast mit umfassendem Fachwissen berät und zum Menü den perfekt passenden Wein vorschlägt. Auch andere Bereiche der Nahrungsmittelbranche nutzen den Begriff für … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Ankündigungen, Ausbildung, die Eingefleischten, Fleischsommelier, Weiterbildung
Verschlagwortet mit Augsburg, Bildungszentrum des Fleischerhandwerks, Fleischerhandwerk, Fleischsommelier, Weiterbildung
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Närrische Grüße von der Metzgerei Moser
Die Sonne lacht vom Himmel an diesem Lumpigen Donnerstag in Landsberg. Die ersten Kostümierten sind schon lange unterwegs und bereits kräftig beim Feiern. Umso wichtiger, sich eine gute Grundlage zu schaffen. Und zwar am besten an der „geilsten“ Snack-Theke von … Weiterlesen
Veröffentlicht unter die Eingefleischten, Fasching, Filialen, Mitarbeiter, Produktion
Verschlagwortet mit Fasching, Feiern, Landsberg am Lech, Metzgerei Moser, Motto, Snack-Theke
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Pink Lady und Der Scharfe Hund: Neue Burger getestet und eingeführt…
Seit dem Umbau der Filiale Ludwigstraße haben wir dort unsere besonderen Burger eingeführt, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Für all diejenigen, die auf den Geschmack gekommen sind (oder noch kommen möchten 🙂 ), haben wir eine gute Nachricht: Wir weiten unser … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Burger, die Eingefleischten, Filialen
Verschlagwortet mit Burger, Burger-Variationen, Der Scharfe Hund, Landsberg am Lech, Metzgerei Moser, Pink Lady
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Jahresrückblick und Weihnachtsgruß
Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende! Wir alle blicken zurück auf aufregende, wunderschöne, nachdenklich stimmende, vielleicht auch mal traurige Momente, die das Jahr 2016 ausgemacht haben. Die Sendungen zum Jahresrückblick häufen sich im Fernsehen. Wir von der Metzgerei Moser haben … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Auszeichnung, BEEF!, die Eingefleischten, Events, Filialen, Jahresrückblick, Malwettbewerb, Weihnachten
Verschlagwortet mit Danke!, Jahresrückblick 2016, Weihnachten
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Eröffnungsfeier unserer Filiale Ludwigstraße und Vorstellung des neuen Konzepts
Mit großer Spannung wurde die Eröffnung unserer Filiale Ludwigstraße nach Umbau von allen erwartet. Gestern Abend war es dann soweit und die Filiale wurde in einem offiziellen Akt mit geladenen Gästen feierlich eröffnet. Bevor es dann losging, erst einmal ein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Ankündigungen, die Eingefleischten, Dry Aged, Events, Filialen, Mitarbeiter, Motiv-Salami
Verschlagwortet mit Eröffnung, Feinkost, Landsberg, Ludwigstraße, Mittagstisch, Salate, Snacks
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Aus eins mach zwei…
Vor nicht zu langer Zeit haben wir hier berichtet, dass wir einen Original Dry Ager angeschafft haben, um die Reifung für Euch sichtbar und erlebbar zu machen. Aufgrund der großen Nachfrage, die uns sehr, sehr freut, haben wir uns entschlossen, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter die Eingefleischten, Dry Aged, Grillseminar, Reifung
Verschlagwortet mit Dry Aged, Dry Ager, Reifeschrank, Schweine-Koletett
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Impressionen von den diesjährigen Grillseminaren
Die diesjährigen Grillseminare neigen sich dem Ende zu. Noch einmal dürfen die Teilnehmer den Ausführungen von Michael Moser und seinen Grillmeistern am kommenden Freitag mit Spannung folgen. Dann heißt es wieder: Nach dem Grillseminar ist vor dem Grillseminar und wir freuen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter die Eingefleischten, Grillseminar
Verschlagwortet mit Grillseminar
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