Schlagwort-Archive: Burger

Pink Lady und Der Scharfe Hund: Neue Burger getestet und eingeführt…

Seit dem Umbau der Filiale Ludwigstraße haben wir dort unsere besonderen Burger eingeführt, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Für all diejenigen, die auf den Geschmack gekommen sind (oder noch kommen möchten 🙂 ), haben wir eine gute Nachricht: Wir weiten unser … Weiterlesen

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73 Burger Bar: Auf den Spuren der Moser`schen Wertschöpfungskette

Wer in Landsberg kennt sie noch nicht? Die 73 Burger Bar, wo es die besten Burger in der Umgebung gibt. Woher wir das wissen? Weil wir es mehrfach getestet haben und weil das Fleisch für die Burger-Patties von uns kommt. … Weiterlesen

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Rezept für köstliche Burger-Buns

Die Sommerpause ist vorbei und wir starten wieder mit der Berichterstattung aus dem Hause Moser. 😉 Ein Burger an sich ist ja schon eine geschmackvolle Sache. Wenn aber das Fleisch dann noch vom japanischen Wagyu-Rind kommt – dry-aged wohlgemerkt (und darauf … Weiterlesen

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So belegt man einen Burger richtig

Auf einem Grillseminar in der Filiale Am Penzinger Feld zeigte Küchenchef Tobias Sailer den Seminarteilnehmern, wie er einen Burger richtig belegt. Dazu gehört kein Schnickschnack, sondern einfache Zutaten wie Salat, Gurke, Tomate und natürlich das Fleisch. Zudem verwendet Tobias Sailer eine … Weiterlesen

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